חזה עוף ובורגול בסיר אחד

סיר שהוא הכל ב-1, חלבון, פחמימה וירק טעים.

אני אוהבת לאזן אז אני דואגת שיהיה לי סיר כזה שיחזיק לכמה ימים וככה אני לא נופלת

זמן הכנה	זמן הקפאה	דרגת קושי
כ-10 דקות	כ-10 דקות	קל

Whole Meal in 1 Pot

מצרכים:

• 3 כפות שמן זית

• 3 בצלים

• קילו פילה עוף

• 1 גזר

• 1 ברוקולי

• כוס בורגול

לרוטב:

• 2 כוסות מים

• 2 כפות סילאן

• 2 כפות סויה

• כף פפריקה מתוקה

• כפית כורכום

• כף שום גבישי

• כפית גדושה של מלח

• כפית פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

פורסים את הבצלים, חותכים את הגזר למקלות ומפרקים הברוקולי לפרחים.

מעבירים למחבת 3 כפות שמן זית, את הבצלים הפרוסים ומקרמלים על אש נמוכה - בינונית.

כשהבצל מקורמל, מוסיפים את הפילה עוף ומקפיצים עד שהחזה עוף נהיה בהיר (חשוב לא לייבש)

מוסיפים את הגזר, הברוקולי והבורגול.

מערבבים את כל רכיבי הרוטב ומוזגים לתוך הסיר.

מבשלים עד שהבורגול מוכן, מידי פעם מעבירים קצת מהרוטב שבתחתית הסיר מעל הבורגול.

לסרטון הכנה באינסטגרם שלי >>