top of page

שתפו את המתכון עם אנשים שאתם אוהבים....

לביבות ירק אפויות

עודכן: 17 בדצמ׳ 2023

הלביבות (האפויות!) שהילדים שלי התאהבו בהם

המתכון עולה היום בזכותם,

כי אתמול הכנתי לנו את הלביבות בלי לצלם והילדים שלי חיסלו את כל המגש וביקשו שאכין גם היום,

אז היום כבר צילמתי את המתכון שאתם תתמכרו אליו!!!

לביבות ירק וירקות אפויות במרקם יותר טעים ממטוגן! תבדקו אותי

זמן הכנה

זמן אפייה

דרגת קושי

כ-20 דקות

כ - 20 דקות

קל


קערת לביבות ירק אפויות

Vegtables Fritters


מצרכים

מצרכים:

  • 1 זוקיני

  • 4 תפו"א קטנים/ 3 בינוניים

  • 3 גזרים

  • חצי בטטה או בטטה קטנה

  • חופן כוסברה קצוצה

  • חופן פטרוזיליה קצוצה

  • 1/3 כוס סולת (ניתן להמיר בקמח תירס/ קמח עדשים/ קמח ללא גלוטן)

  • 1/4 כוס קורנפלור

  • 1/4 כוס שמן זית

  • 2 ביצים

  • כפית מלח דק

  • 1/4 כפית מלח גס

  • 1/4 כפית פלפל שחור גרוס

  • כפית שום גבישי

  • 3 שיני שום כתושות




אופן ההכנה:

קולפים את כל הירקות (חוץ מהזוקיני) ומגרדים דק דק, אני גירדתי בסלייסר של מגנוס

מוסיפים לירקות את הביצים, שמן זית, סולת, קורנפלור ותבלינים.

מחממים תנור ל-210 מעלות תוכנית טורבו.

על גבי תבנית עם נייר אפייה מניחים תלוליות מהתערובת

אופים בטורבו 10 דק׳ וכעבור 10 דק׳ מחליפים לתוכנית גריל לעוד 10 דק׳ -

סך הכל 20 דק׳ אפייה (אם התלוליות יהיו קטנות יותר, הזמן מתקצר- מומלץ לעקוב)

מצננים מעט ומגישים, מומלץ לצד שמנת חמוצה


לסרטון הכנה באינסטגרם שלי >>






652 צפיות0 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

Comments


bottom of page