top of page

שתפו את המתכון עם אנשים שאתם אוהבים....

לברק בחמאת סלרי לימוני

עודכן: 17 בנוב׳ 2023

לברק במחבת בחמאת סלרי לימוני היא אחת המנות שאני יותר אוהבת,

מנה של מסעדה בהכנה ביתית של 5 דק׳ עבודה

זמן הכנה

זמן בישול

דרגת קושי

כ-15 דקות

כ-5 דקות

קל

לברק בחמאת סלרי לימוני

Celery Striped Bass

צלחת עם לברק בחמאת סלרי לימוני

מצרכים:

  • 4 פרוסות פילה לברק/ דניס טרי

  • 30 גרם חמאה

  • 2 כפות שמן זית

  • 2 שיני שום פרוסות/ 5 שיני שום קונפי

  • 2 כפות גדושות מטבל סלרי לימוני/ פסטו

  • מלח פלפל לפי הטעם











אופן ההכנה:

מחממים מחבת על אש בינונית ומעבירים פנימה שמן זית, קובית חמאה שום, מטבל סלרי לימוני / פסטו

מערבבים לאיחוד הרוטב.

מניחים 2 פילה דג על הרוטב כשהעור כלפי מטה מתבלים במלח פלפל ובעזרת כף עץ לוחצים על הדג.

כשהדג משנה את צבעו מסביב (אחרי בערך 3, 4 דק’) אפשר להפוך לצריבה קטנה בחלק העליון של הדג.

*יש מתכונים לסלרי הלימוני והשום קונפי בעמוד שלי*


לסרטון ההכנה באינסטגרם שלי >>





461 צפיות0 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

コメント


bottom of page