top of page

שתפו את המתכון עם אנשים שאתם אוהבים....

עוגיות טחינה

קמתי הבוקר לצנצנת עוגיות ריקה שחייב למלא כמה שיותר מהר, התלבטתי מה להכין ואתם החלטתם...

עוגיות טחינה נימוחות, רכות ומתמוססות בפה , טעימות מידי!!!

אז מה אתם מעדיפים? עם שקד או בלי?

זמן הכנה

זמן אפייה

דרגת קושי

כ-10 דקות

10-12 דקות

קל

עוגיות טחינה

Tahini Cookies

יד מחזיקה עוגית טחינה ומאחוריה עוגיות טחינה

מצרכים:

  • 1.5 כוסות קמח כוסמין לבן (אפשר קמח לבן רגיל במקום)

  • 1 כוס קמח כוסמין מלא (אפשר כוסמין לבן במקום) * סך הכל 350 ג' קמח

  • 1/2 כוס סוכר לבן

  • 1/4 כוס סוכר חום

  • 2 כפיות אבקת אפייה

  • 200 ג' חמאה רכה

  • 1/2 כפית תמצית וניל

  • כוס טחינה גולמית (אני עשיתי מיקס מלאה ורגילה)

  • שקדים שלמים (אופציונלי)





אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-170 מעלות תכנית עליון תחתון.

בקערה או במיקסר עם וו גיטרה, מערבבים תחילה את היבשים - שני סוגי הקמח, שני סוגי הסוכר ואבקת אפייה.

לאחר מכן מוסיפים את הרטובים - חמאה, טחינה, ווניל ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד, רך ולא דביק.


יוצרים עיגולים ומעט משטחים אותם, מסדרים במרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

אופים ל 10-12 דק',

מצננים ומגישים.


לפוסט ההכנה באינסטגרם שלי >>





159 צפיות0 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

Comments


bottom of page