עוגת שוקולד פרווה

עוגת שוקולד עם קרם קוקוס,

עוד לא החלטתי מה מהר יותר,

ההכנה שלה או הזמן שהיא מתחסלת

תכינו ותעדכנו

היא עשירה, רכה ופשוט מדהימה!

זמן הכנה	זמן אפייה	דרגת קושי
כ-30 דקות	כשעה	קל

Coconut & Chocolate Cake

מצרכים:

לקרם שוקולד:

• 100 גרם שוקולד מריר

• 1/2 כוס קרם קוקוס

לעוגה:

• 2 ביצים L

• 3/4 כוס סוכר לבן

• 1/2 כוס שמן

• כוס קרם קוקוס

• כוס קמח (מומלץ כוסמין לבן)

• 4 כפות קקאו - 40 ג'

• 4 כפות קוקוס טחון - 40 ג'

• כפית אבקת אפיה

אופן ההכנה:

להכנת קרם שוקולד:

ממיסים את השוקולד והקרם קוקוס בפולסים קצרים במיקרוגל עד לקבלת מרקם אחיד וחלק.

לאפיית העוגה:

מחממים תנור ל175 מעלות תכנית עליון תחתון

לקערה מעבירים, שמן, סוכר, 1/2 כוס מהקרם שוקולד (השאר ישמש לציפוי העוגה) וטורפים.

מוסיפים ביצים וקרם קוקוס וטורפים שוב, מתקבלת תערובת נוזלית עם מעט גושי קוקוס, זה בסדר.

מוסיפים את היבשים, קמח, קקאו, אבקת אפיה, ומערבבים לתערובת אחידה.

מעבירים לתבנית אינגליש קייק משומנת ומרופדת בנייר אפייה,

אופים למשך 35-40 דקות, העוגה מוכנה כשבנעיצת קיסם יוצאים פירורים יבשים.

מצננים מעט ושופכים את קרם השוקולד, במידה והתקשה ניתן לחמם מעט לפני ששופכים על העוגה.

לפוסט ההכנה באינסטגרם שלי >>