top of page

שתפו את המתכון עם אנשים שאתם אוהבים....

קרפצי'ו מוסר ים בפסיפלורה

עודכן: 7 ביוני

מנה קייצית קלילה וכייפית

זמן הכנה

דרגת קושי

כ-10 דקות

קל

קרפצי'ו מוסר ים בפסיפלורה

Sea Bass Carpaccio

צלחת עם דג וירק קצוץ ליד

מצרכים:

  • 200 ג' מוסר ים טרי

  • כוסברה

  • עירית

  • פלפל חריף

לרוטב:
  • 2 כפות שמן זית

  • 2 כפות מיץ לימון

  • 1 כף פסיפלורה

  • 1 כפית דבש

  • 1 כפית מלח






אופן ההכנה:

פורסים מוסר ים טרי לפרוסות דקות, את הפרוסות מניחים על גבי נייר אפייה וסוגרים מעל בנייר אפייה נוסף, בעזרת מערוך מדקקים את פרוסות הדג לעובי שאוהבים ומעבירים לצלחת הגשה יפה.

קוצצים דק כוסברה, עירית ופלפל חריף לפרוסות


לרוטב:

2 כפות שמן זית, 2 כפות מיץ לימון סחוט, כף פסיפלורה, כפית דבש, כפית מלח


מצלחתים:

מעל פרוסות הדג, מפזרים את הכוסברה, העירית ופרוסות הפלפל, מוזגים את הרוטב ומגישים.


לסרטון ההכנה באינסטגרם שלי >>





87 צפיות0 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

Comments


bottom of page