שובו של המאפינס, איכשהו המאפה הכה חמוד הזה נכחד מהעולם אז החלטתי לתת לו מקום של כבוד שוב.
תערבבו בקערה אחת מצרכים שתמיד יש בבית, עם תוספות שאתם והילדים אוהבים , אפשר גם כל מאפינס עם תוספת אחרת לא צריך לריב
ויש לכם דינר ב-2 דק׳ עבודה.
מושלם גם לקופסאות אוכל לילדים.
זמן הכנה | זמן אפייה | דרגת קושי |
כ- 10 דקות | 15-20 דקות | קל |

Muffins

מצרכים:
כמות מספיקה ל-12 מאפינס:
1/4 כוס שמן זית/ 50 גרם חמאה מומסת
2 ביצים בגודל L
גביע יוגורט 3%- 200 מ״ל (ניתן להמיר בגבינה לבנה/קוטג׳)
200 גרם מיקס גבינות מגורדות -ממה שיש במקרר-
כוס קמח
1/2 כפית מלח
כף שטוחה אבקת אפיה (שקית קטנה של 10 ג׳)
תוספות- מה שאוהבים, אני הכנתי חלק עם זיתים וחלק עם תירס
לציפוי:
20 גרם גבינה גרנה פדנו מגורד
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-190 מעלות חום עליון תחתון
טורפים ביצה ,יוגורט ושמן זית למרקם חלק,
מוסיפים גבינות, קמח , מלח, אבקת אפיה ומערבבים עם מרית לקבלת תערובת סמיכה.
משמנים תבנית שקעים עם תרסיס שמן וממלאים כל שקע עד 3/4 גובה ומעל מניחים מהתוספות וגרנה פדנו, אופים 15-20 דק׳ עד להשחמה
מצננים מעט , ותתאפקו לא לאכול לילדים את הארוחת ערב
Comments