עוגיות ב-3 טעמים מבצק 1

אני מרגישה שזה המתכון שאנחנו צריכות הסופ"ש הזה.

נחמה מתוקה וקטנה בצורה עגולה במינימום זמן ומאמץ.

מאז תחילת הלחימה אני מכינה לנו את העוגיות ה"גאוניות האלה" אני מכינה בצק 1 ומחלקת אותו ל-3 חלקים, לכל חלק מוסיפה משהו אחר וככה מתקבל מגש צבעוני שעושה ריח טוב בבית

מה הבעיה עם המתכון הזה? המגש מתחסל מהר מידי כי כולם רוצים לטעום מכל הטעמים, טעים מידי!!!

3 Cookies Flavor

מצרכים:

• 200 גרם חמאה רכה (לא מומסת)

• 1/2 כוס סוכר לבן

• 3/4 כוס סוכר חום

• 2 ביצים בגודל לארג׳

• 2 וחצי כוסות קמח

• כף אבקת אפייה- שקית של 10 ג'

• 1/4 כפית מלח

• 150 גרם מטבעות שוקולד -אני עשיתי מיקס לבן, חלב ומריר

• תוספת ראשונה- 30 גרם קקאו ( 3 כפות)

• תוספת שניה- 30 גרם נוטלה (3 כפות)

3 קערות עם בצק עוגיות

3 קערות עם בצק עוגיות ותוספות

אופן ההכנה:

בקערה עם מרית מערבבים חמאה עם 2 סוגי סוכר לתערובת קרמית,

מוסיפים ביצים ומערבבים שוב,

מוסיפים קמח,אבקת אפייה ומלח ומערבבים להטמעה. מוסיפים מטבעות שוקולד ומערבבים.

את התערובת מחלקים ל-3 קערות, וככה יוצרים עוגיות ב-3 טעמים:

קערה 1 - מוסיפים את הקקאו ומערבבים

קערה 2 - מוסיפים את הנוטלה ומערבבים

קערה 3 - משאירים ללא תוספת.

כל תערובת מעבירים לנייר אפייה וסוגרים לגליל כמו בסרטון

מעבירים להקפאה של שעה וחצי (ניתן גם יותר, אני שומרת לנו גלילים כל הזמן במקפיא ושולפת בעת הצורך).

לאחר ההקפאה בעזרת סכין חדה פורסים לעוגיות (יכול להיות שהעוגיות לא יהיו ממש עגולות אז לא להתרגש מזה)

מניחים בתבנית אפיה מרופדת במרווחים גדולים

ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות 10-12 דק׳ מצננים וזוללים.

לסרטון ההכנה באינסטגרם שלי >>