top of page

שתפו את המתכון עם אנשים שאתם אוהבים....

עוגת גבינה פירורים

עודכן: לפני 6 ימים

עוגת גבינה פירורים של פעם, קלאסיקה מנצחת

זמן הכנה

זמן אפייה

דרגת קושי

כ-20 דקות

20 דקות

קל


עוגת גבינה פירורים

Crumb Cheesecake

מצרכים

מצרכים:

לבצק :

  • כוס וחצי קמח

  • שקית אבקת אפיה

  • שקית סוכר וניל

  • 2 כפות סוכר

  • 150 גרם חמאה 

  • 2 חלמונים


למלית:

  • גביע גבינה לבנה 5% 250 גרם

  • גביע שמנת חמוצה 15% 200 מ״ל

  • שמנת מתוקה 250 מ״ל

  • 1/2 כוס חלב

  • חצי כוס סוכר

  • 4 כפות אינסטנט פודינג





אופן ההכנה:

להכנת הבצק:

לקערת המיקסר עם וו גיטרה

מעבירים- קמח, סוכר , סוכר וניל , חלמונים וחמאה

ומערבבים עד לאיחוד.

מחממים תנור ל-180 מעלות תוכנית עליון תחתון.

משטחים את הבצק על מגש עם נייר אפייה

מכניסים לאפייה של בערך 20 דק׳ עד שהבצק מזהיב, ולא שחום מידי.

מוציאים ומצננים היטב.


למילוי:

בקערת המיקסר עם בלון הקצפה

מערבבים את הגבינות ,הסוכר והאינסטנט פודינג

מוסיפים את השמנת ומקציפים במהירות גבוהה לקצפת יציבה אבל לא מידי.


מרכיבים:

בתבנית/קערה

מפוררים חצי מהבצק שיהיה כתחתית, מעל מוזגים את הקצפת ומעל מפוררים את שאר הבצק

מעבירים את העוגה לקירור של כמה שעות/ לילה

ומגישים


לסרטון ההכנה באינסטגרם שלי >>







480 צפיות0 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

Comments


bottom of page