top of page

שתפו את המתכון עם אנשים שאתם אוהבים....

עוגת מייפל

עם שכבת קראנץ׳ שקדים ושיבולת שועל

זמן הכנה

זמן אפייה

דרגת קושי

כ- 10 דקות

35-40 דקות

קל

עוגת מייפל עם קראמבל שיבולת שועל ושקדים

My Maple Cake

מצרכים:

עוגת מייפל מעט פרוסה

לעוגה:
  • 2 ביצים L

  • 1/2 כוס סוכר לבן

  • 1/2 כוס שמן קנולה

  • גביע יוגורט 3%

  • 1/2 כפית משחת וניל

  • כף דבש

  • 3 כפות מייפל טהור

  • כוס ו-3/4 קמח כוסמין לבן / קמח חיטה לבן

  • שקית אבקת אפיה

לקראמבל שיבולת שועל:
  • 50 ג׳ קוואקר דק (מהיר הכנה)

  • 30 ג׳ חמאה רכה

  • 3 כפות סוכר חום

  • 3 כפות קמח

לציפוי:
  • שקדים גפרורים 50 ג׳

  • 1/3 כוס מייפל טהור

פרוסת עוגת מייפל עם ביס על מזלג


אופן ההכנה:

לעוגה:

מחממים תנור ל-175 מעלות תוכנית עליון תחתון.

בקערת המיקסר מקציפים ביצים, אחרי 2 דק׳- כשמתחיל להיווצר קצף מוסיפים את הסוכר בהדרגה.

וממשיכים בהקצפה 5 דק׳ עד לקבלת תערובת תפוחה וסמיכה.

מנמיכים את מהירות המיקסר לבינונית נמוכה ותוך כדי ערבוב מוסיפים נוזלים-

שמן, דבש, 2 כפות מייפל ויוגורט.

מוסיפים יבשים-

קמח ואבקת אפיה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

לקראמבל:

במעבד מזון/ ידנית מערבבים את

כל המצרכים עד לקבלת תערובת פירורית


הרכבת העוגה:

מעבירים את בלילת העוגה לתבנית אינגליש קייק מרופדת ומשומנת,

מעל מפזרים את תערובת הקראמבל ומעליה גפרורי שקדים.

מכניסים לאפיה של 35-40 דק׳ - העוגה מוכנה כשנועצים קיסם והוא יוצא עם פירורים לחים.

שופכים מעל העוגה את ה1/3 כוס מייפל, מצננים מעט ומגישים.


לסרטון ההכנה באינסטגרם שלי >>







220 צפיות0 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

Comentarios


bottom of page