עוגת שקדים, וניל ותות

עוגת שקדים, וניל תות מחרפנת!!

הקלף המנצח שלכם.

מכירים את המצבים שמפתיעים אתכם אורחים לקפה ועוגה ואתם רוצים להרשים אבל לא להתאמץ מידי?

זו העוגה שלכם לשבת הקרובה

עוגה שעושה ריח ונילי בניחוח של תות שכל מי שיטעם לא יבין מה זו החגיגה שהולכת לו בפה

זמן הכנה	זמן אפייה	דרגת קושי
כ- 10 דקות	25-30 דקות	קל

Almonds & Strawberries Cake

מצרכים:

• 3 ביצים בגודל L

• 3/4 כוס סוכר

• שקית סוכר וניל

• 1/2 כוס שמן

• 1/2 כוס חלב

• כוס ו-1/4 קמח

• 1/2 כוס שקדים טחונים/קמח שקדים

• שקית אבקת אפיה

לשיוש:

• 6 כפיות ריבת תות

• 5 תותים חתוכים לקוביות

• חופן שקדים פרוסים

אופן ההכנה:

בקערת המיקסר (או עם מטרפה ידנית) מקציפים במהירות גבוהה ביצים, סוכר וסוכר וניל לתערובת תפוחה ובהירה (לוקח בערך 5 דק׳)

מנמיכים מהירות לבינונית ומוסיפים בזרם דק שמן וחלב.

מוסיפים קמח, שקדים טחונים ואבקת אפיה ומערבבים עד להטמעה.

משמנים תבנית עגולה בגודל 24

או תבנית מרובעת 20*20

מעבירים את התערובת לתבנית

מניחים תלוליות ריבת תות

מפזרים את קוביות התות,

מעליהם מפזרים את השקדים הטחונים

ואופים בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות 25-30 דק׳ העוגה מוכנה כשנועצים קיסם והוא יוצא עם פירורים לחים.

בוזקים אבקת סוכר ומגישים.

המרות:

*את ריבת התות והתותים אפשר להמיר ל-ריבת תפוחים וקוביות תפוח, פירות יער/ משמשים

*לגרסה פרווה- ממירים את החלב בחלב שקדים

לסרטון ההכנה באינסטגרם שלי >>