קראמבל פירות של קיץ
הפירות הטעימים של הקיץ, קראמבל קראנצ׳י, שמנת חמוצה או גלידת וניל, חלום!
ותודה שבזכותכם אני מגשימה את החלום שלי כל יום
זמן הכנה | זמן אפייה | דרגת קושי |
כ-15 דקות | כ-35 דקות | קל |

Fruit Crumble

מצרכים:
לפירות:
1 נקטרינה חתוכה לקוביות
1 אפרסק שחתוך לקביות
2 שזיפים חתוכים לקוביות
שקית סוכר וניל
מיץ מלימון שלם
1/4 כוס שמנת מתוקה
לקראמבל:
כוס וחצי קמח (קמח חיטה לבן/ כוסמין לבן)
1/3 כוס סוכר חום
כפית קינמון
100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
אופן ההכנה:
לפירות:
את הפירות החתוכים מעבירים לכלי שנכנס לתנור
אני השתמשתי בתבנית עגולה בקוטר 24
מעל הפירות מפזרים את הסוכר וניל, מיץ לימון ושמנת מתוקה
מכניסים לאפייה ראשונה של 15 דק׳
לקראמבל:
בקערה מערבבים ידנית את כל מרכיבי הקראמבל
ומפזרים מעל הפירות המעט אפויים
מחזירים לאפייה של עוד 20 דק׳ בערך- עד שהקראמבל מעט משחים
מגישים חם עם שמנת חמוצה/ גלידה וניל
Comments