אמנון בתנור

בכל שולחן חג תמיד יש מנת דגים, והפעם בא לי לרענן עם מנה קצת אחרת…

פילה אמנון ישראלי טרי עם מעטפת קראנצ׳ית מושלמת.

המנה בהכנה של 5 דק׳ , לתנור לעוד 15 דק׳ ויוצאת מנה וואו!

טריות הדגים מאוד חשובה למנה הזו, אני קונה רק דגים טריים, כל הויטמינים נשמרים בהם והטעם עולם אחר. הטריות הופכת את הכנת המנה לקלה ומהירה שאנחנו אוהבות כזה! (אין צורך להפשיר/ להשרות וכזה, מהדייג לצלחת)

זמן הכנה	זמן בישול	דרגת קושי
כ-10 דקות	15-20 דקות	קל

Amnon

מצרכים:

• 4 פילה אמנון ישראלי טרי

• צרור כוסברה

• 100 גרם פיסטוקים

• 3 שיני שום פרוסות

• חופן עגבניות שרי חצויות

• 3 פלפל חריף (לא חייב)

• 1/4 כוס פירורי לחם

• 1/3 כוס שמן זית

• 1/2 כפית מלח גס

• 2 כפות דבש

אופן ההכנה:

לקערה מעבירים- כוסברה קצוצה, שיני שום, פיסטוקים קצוצים, פירורי לחם, שמן זית, מלח ומערבבים.

לתבנית משומנת מעבירים את הדגים כשהעור במגע עם התבנית, משטחים מעל כל חתיכה כף מהתערובת הירוקה ומשטחים.

מפזרים מעל הדגים- עגבניות, 4 שיני שום ומזלפים דבש

לאפייה:

נחמם תנור על 200 מעלות טורבו נכניס את התבנית עם הדגים למשך 15-20 דק׳ עד שטיפה משחים.

לסרטון ההכנה באינסטגרם שלי >>