עגבניות מיובשות הום מייד

מה נאמר על עגבניות מיובשות שאני כל כך אוהבת?

משדרגות את הכריך,

את הפסטה,

פיצה,

משתלבות במנות אירוח,

אפשר לטחון עם חמאה לחמאת עגבניות מיובשות,

והן טעימות גם ככה בפני עצמן

זמן אפייה	זמן הכנה	דרגת קושי
3-4 שעות	כ-5 דקות	קל

Dried Tomatoes

מצרכים:

• סלסלת עגבניות שרי

• 2 כפות מלח גס

• שמן זית בנדיבות

• טימין לתיבול - לא חייב

אופן ההכנה:

שוטפים את העגבניות היטב ופורסים לחצי לאורכן מניחים בתבנית עם נייר אפייה כשבטן העגבניה כלפי מטה, מפזרים מלח על כל העגבניות ומכניסים לתנור שחומם מראש לטורבו 100 מעלות למשך 3-4 שעות. עד שהעגבניות מצטמקות ומתייבשות. מוציאים לטמפ׳ החדר , מעבירים לצנצנת, מניחים מעל טימין ומכסים בשמן זית.

לסרטון הכנה באינסטגרם שלי >>