פנקייקים מלוחים

פנקייקים מלוחים ארוחת ערב מושלמת

זה ידוע כבר שהפנקייקים אצלנו רצים כל השבוע

אז קבלו מתכון לפנקייק של אמצע שבוע

זמן הכנה	דרגת קושי
כ-10 דקות	קל

Salty Pancakes

מצרכים:

• 3 ביצים

• 2 כפות סוכר חום

• גביע יוגורט 3%-150 מ״ל

• גביע שמנת חמוצה- 200 מ״ל

• 1/3 כוס חלב

• 50 גרם חמאה מומסת

• כוס ורבע קמח (אני אוהבת להשתמש פה בכוסמין לבן)

• שקית אבקת אפייה

• 1/2 כפית מלח

• בייבי מוצרלה/מוצרלה מגורדת

אופן ההכנה:

בקערה טורפים ביצים וסוכר לתערובת מעט תפוחה

מוסיפים יוגורט, שמנת וחמאה, וטורפים שוב

מוסיפים קמח, אבקת אפיה ומלח ומערבבים לקבלת תערובת חלקה ללא גושים

מחממים מחבת פנקייק על אש נמוכה בינונית, משמנים כל שקע בחמאה ומעבירים למחבת עד למחצית גובה השקע

כשמתחילים להיווצר בועות והפנקייק מתחיל להתייצב בקצוות זה השלב שמניחים בכל פנקייק 4 כדורי בייבי מוצרלה/כף מוצרלה מגורדת הופכים לצד השני לדקה שתיים והפנקייק מוכן.

אוכלים חם

לסרטון הכנה באינסטגרם שלי >>