top of page

שתפו את המתכון עם אנשים שאתם אוהבים....

גולש של אמא שלי

עודכן: 15 בנוב׳ 2023

סופת ברברה עוד פה?

בכל מקרה כולנו עוד במוד לאוכל של חורף אז קחו מתכון לעוד סיר שתאהבו

זמן הכנה

זמן בישול

דרגת קושי

כ- 10 דקות

שעה

קל


גולש בסיר יציקה

Goulash

גולש בסיר

מצרכים:

  • קילו צלי כתף חתוך לקוביות

  • 4 גבעולי סלרי ללא עלים קצוצים דק

  • בצל 1 גדול חתוך לפרוסות

  • 4 שינים שום כתושות

  • רסק עגבניות 1 קטן

  • כף פפריקה

  • כפית מלח

  • צרור פטרוזיליה קצוץ דק







אופן ההכנה:

בואו נתחיל בזה שבסיר יציקה התבשיל הזה יוצא חלום!

מחממים שמן זית בסיר קדירה ומעבירים פנימה את הבשר צורבים מכל הצדדים היטב.

מוסיפים מעל הבשר-

סלרי, בצל, שום ותפוא, על אש בינונית כל הזמן מערבבים שלא ידבק לסיר

אחרי שכל הירקות קיבלו חריכה יפה מוסיפים תבלינים רסק עגבניות ומים עד חצי מגובה התבשיל

סוגרים את המכסה ומבשלים על אש נמוכה עד לריכוך. מפזרים את הפטרוזיליה.

לפני ההגשה מומלץ להכניס את הסיר לתנור שחומם מראש 200 מעלות טורבו ל-20 דק׳ .

בתאבון



לפוסט הכנה באינסטגרם שלי >>







98 צפיות0 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

Comments


bottom of page