לביבות בורגול, בטטה ועדשים כתומות

איזה כייף זה לביבות, ובתאכלס חנוכה זה רק תירוץ.

אפשר לאפות או לטגן, תבחרו

אז קבלו מתכון לנר שני

לביבות בטטה, זוקיני, בורגול ועדשים

זמן הכנה	זמן אפייה	דרגת קושי
כ-10 דקות	20 דקות	קל

Vegetables Fritters

מצרכים:

• 1 בטטה

• 1 זוקיני

• 2 בצל

• צרור כוסברה

• כוס בורגול

• כוס עדשים כתומות

• ביצה 1

• כורכום

• מלח

• פלפל שחור גרוס

• שמן זית

אופן ההכנה:

משרים כוס בורגול במים רותחים 20 ד'ק ומסננים

מבשלים כוס עדשים כתומות עם 2 כוסות מים עד לריכוך ומסננים.

מגרדים את כל הירקות במעבד מזון/ פומפיה.

מעבירים למסננת וסוחטים החוצה את כל הנוזלים היטב, מוסיפים בורגול, עדשים ותיבול ומערבבים לתערובת אחידה ויוצרים קציצות שטוחות.

אפשר לטגן או לאפות על טורבו - 200 מעלות לכ-20 דקות.

לפוסט הכנה באינסטגרם שלי >>