מרק כתומים

המרק הכי טעים של אמא שלי

זה מתכון שתרוצו עליו שנים והוא פשוט מביא איתו ריח של חורף בבית

זמן הכנה	זמן בישול	דרגת קושי
כ-15 דקות	כשעה וחצי	קל

My Mom Soup

מצרכים:

• 1 בצל קצוץ

• 4 גבעולי סלרי

• 4 שיני שום קצוצות

• קוביות מבטטה 1 גדולה או 2 קטנות

• קוביות מ-3 גזרים

• כוס עדשים כתומות

תבלינים:

• כף מלח

• כפית חוואג׳ למרק

• כפית פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

בסיר עם שמן זית על אש בינונית מקפיצים עד למעט השחמה

את כל הירקות ומוסיפים תבלינים.

מוסיפים מים לסיר עד לכיסוי הירקות

מבשלים עד שהירקות מתרככים (לוקח שעה וחצי בערך)

מועכים (לא טוחנים) מוסיפים כוסברה ומגישים.

לסרטון הכנה באינסטגרם שלי >>