מרק עגבניות ואורז

מרק עגבניות ואורז שמבשר שמתחיל החורף

המתכון עולה היום בזכות רוני שלי שביקשה שאכין.

זה סיר לכל המשפחה,

הילדים שלי תמיד שמחים לקבל קערה כזו שהיא נחמה גדולה

מושלם לארוחת צהריים וגם לארוחות ערב זריזות

זמן הכנה	זמן בישול	דרגת קושי
כ-10 דקות	כ-30 דקות	קל

Tomato & Rice Soup

מצרכים:

• 3 כפות שמן זית

• 2 פחיות עגבניות מרוסקות (אני אוהבת את של מוטי)

• 2 חפיסות רסק עגבניות קטן -100 ג׳ כל אחד

• 2 ליטר מים

• כוס אורז בסמטי

• 4 שיני שום כתושות

• כף גדושה פפריקה מתוקה

• 2 כפות סוכר

• כף מלח

• כפית פלפל שחור גרוס

  להגשה:

• כוסברה קצוצה- משדרג

אופן ההכנה:

בסיר עמוק מחממים שמן זית (בערך 3 כפות) ומוסיפים לפי הסדר:

שום כתוש, פפריקה, סוכר, מלח, פלפל שחור, עגבניות מרוסקות, רסק עגבניות, מים ומביאים לרתיחה

בשלב הזה אם יש חתיכות של עגבניות ואתם רוצים מרקם אחיד אז אפשר לטחון הכל

מוסיפים את האורז ומבשלים עד שהאורז רך.

לפוסט ההכנה באינסטגרם שלי >>