עוגת קרם שקדים לימונית

העוגה הכי טובה שהכנתי, והכנתי!

היא פריכה מבחוץ ונימוחה מבפנים כמו ענן בפה

שמרו מתכון

זמן הכנה	זמן אפייה	דרגת קושי
כ-10 דקות	כ-30 דקות	קל

Lemon & Almonds cake

מצרכים:

העוגה מתאימה לתבנית עגולה בגודל 24

לעוגה הלימונית:

• 3 ביצים

• כוס סוכר

• 3/4 כוס מיץ לימון סחוט טרי

• גרידת לימון מלימון 1

• גביע יוגורט 3% או יווני 6.5% -200 מ״ל

• 100 גרם חמאה מומסת

• כוס וחצי קמח (ניתן להמיר חצי כוס קמח בחצי כוס שקדים טחונים)

• שקית אבקת אפיה- 10 ג׳

לקרם שקדים:

• ביצה 1

• 1/2 כוס אבקת סוכר-50 ג׳

• 50 ג׳ חמאה רכה

• כוס שקדים טחונים-100 ג׳

• כף משחת וניל/ תמצית וניל איכותית

• 2 כפות חלב

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-175 מעלות תוכנית עליון תחתון

לעוגה:

בקערה טורפים לתערובת תפוחה ביצים וסוכר,

מוסיפים יוגורט, חמאה מומסת, מיץ לימון סחוט

וגרידת לימון וטורפים שוב

מוסיפים קמח ואבקת אפייה וטורפים רק עד להטמעה

קרם שקדים:

בקערה נפרדת מערבבים- ביצה, אבקת סוכר, חמאה, שקדים טחונים, וניל וחלב לתערובת חלקה

מעצבים ואופים:

לתבנית משומנת בחמאה מעבירים את תערובת העוגה ומעל מניחים תלוליות קרם שקדים בעזרת 2 כפיות

אופים כ-30 דק׳, בוזקים אבקת סוכר ונהנים מאחד הביסים הכי טובים שתאכלו

לסרטון הכנה באינסטגרם שלי >>