פסטה בטטות בטריק

קבלו מתכון לפסטה בסיר אחד עם טריק גאוני ברמות

של בטטות מקורמלות במיקרו!

זמן הכנה	זמן בישול	דרגת קושי
כ- 10 דקות	כ-15 דקות	קל

Sweet potato Pasta

מצרכים:

לבטטות:

• 2 בטטות/ בטטה אחת קלופה וחתוכה לקוביות בטטה

• 2 ענפי טימין

• כף שמן זית

• כף סילאן

• 1/2 כפית מלח גס

לסיר:

• 250 גרם פסטה, השתמשנו באורקייטה שהיא שלמות

• 250 מ״ל שמנת מתוקה

• 750 מ״ל מים

• כף שמן זית

• 50 גרם חמאה

• כפית שום כתוש

• מלח פלפל

• 2 כפות פרמזן ועוד קצת להגשה

אופן ההכנה:

בכלי מתאים למיקרוגל מעבירים קוביות בטטה, טימין, כף שמן זית, כף סילאן ומלח גס.

מכסים את הכלי ומקרמלים במשך 10 דקות במיקרו.

לסיר רחב זורקים יחד את שאר המרכיבים ואת הבטטות ומבשלים כ-15 דקות עד שהפסטה רכה אבל לא מדי.

מגישים ומוסיפים עוד פרמז'ן מגורד.

לסרטון ההכנה באינסטגרם שלי >>