פסטו עשבי תיבול

פסטו עשבי תיבול זה אחד הממרחים הטעימים!

זה מתכון שאני מכינה שנים כי תמיד תמיד קונים מלא ירק, 3 ב-10, 4 ב-10 ולפעמים נשאר ומה עושים?

זורקים? ממש לא!

מהיום תכינו פסטו עשבי תיבול

זמן הכנה	דרגת קושי
5 דקות	קל

Herbs Pesto

מצרכים:

• 2 צרורות פטרוזיליה (אפשר לשלב גם כוסברה)

• 5 שיני שום

• חופן אגוזי מלך

• כפית מלח

• 1/3 כוס שמן זית

אופן ההכנה:

מעבירים את הירק לקערה גדולה ומכסים במים , משרים חצי שעה.

שוטפים היטב את הירק ומייבשים טוב טוב! חשוב!

(אם הירק יהיה רטוב המטבל יכול להיות מר)

במעבד מזון טוחנים את כל המרכיבים עד לקבלת מרקם חלק, מוסיפים שמן זית במידה לקבלת מרקם קרמי.