קרפ צרפתי ללא גלוטן

מתכון מושלם שירוץ אתכם בפסח וכל השנה

זמן הכנה	דרגת קושי
כ-10 דקות	קל

Gluten-free French crepe

מצרכים:

• 2 ביצים

• 2 כוסות חלב

• 2 כפות שמן

• כף וניל (תמצית וניל /משחת וניל)

• כף אבקת סוכר

• 3/4 כוס קורנפלור

אופן ההכנה:

מעבירים לקערה את כל המצרכים (את הקורנפלור להוסיף אחרון) וטורפים לתערובת חלקה ללא גושים בכלל (חשוב!)

מחממים מחבת נון סטיק/קרמית על אש בינונית (אני שמה על חום 9 מתוך 14 באינדוקציה)

ומעבירים בעזרת מצקת שכבה דקה ככה שרק יכסה את המחבת, בתנועות סיבוב/ניעור התערובת מכסה את כל המחבת

בעזרת מרית מסיליקון הופכים כשהצבע מעט משחים

ממליצה לעבוד על 2 מחבתות במקביל לתקתק

מקפלים קרפ ל-2 ומוסיפים איזה תוספות שאוהבים

לסרטון ההכנה באינסטגרם שלי >>