top of page

שתפו את המתכון עם אנשים שאתם אוהבים....

מקלות גבינה

עודכן: 6 ביוני

איזה חג שבועות משוגע היה שיאללה שלכן איך שאתן אלופות!

התלבטתי אתכן אם עדיין בא לכן מתכון גבינות, מתכון שכבש את האורחים שלי בחג, והצבעתן שיש לכן מלא גבינות במקרר אז יאללה…

שמרו מתכון למקלות גבינה כמו במאפיות שהן החולשה שלי

זמן הכנה

זמן אפייה

דרגת קושי

כ - 10 דקות

כ-20 דקות

קל

מקלות גבינה

Cheese Sticks

מצרכים:

  • בצק עלים

  • 250 גרם מיקס גבינות קשות מגורדות - מוצרלה, גאודה, קשקבל ופרמז׳ן

  • חלמון



אופן ההכנה:

מפשירים בצק עלים לפי הוראות היצרן. פותחים את הבצק על משטח מעט מקומח, מברישים חצי מהבצק בחלמון מפזרים מחצית מכמות הגבינות, מקפלים את החצי הריק על החצי עם הגבינות. מהדקים ומרדדים לרוחב בעזרת מערוך. מברישים שוב את הבצק בחלמון ומפזרים את הגבינות שנשארו , מהדקים עם ידיים בעזרת גלגלת פיצה מייצרים רצועות בעובי של אצבע כל רצועה מסובבים בעזרת שתי ידיים כשכל יד מסובבת לכיוון שונה ומניחים בתבנית אפייה. אופים כ-20 דק' בתנור שחומם מראש לטורבו 200 מעלות עד להשחמה.

אוכלים חם!


לפוסט הכנה באינסטגרם שלי >>






217 צפיות0 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

Comments


bottom of page