סלט חסות ואפרסקים

הסלט המנצח שלי, שמאזן את שולחן החג.

סלט חסות ואפרסקים קייצי, מרענן, קצת חמצמץ והמתיקות ששמתי ברוטב, אהבתן?

זמן הכנה	דרגת קושי
כ-10 דקות	קל

Lettuce Salad

מצרכים:

לסלט:

• חסה קיסר

• חסה לליק

• חסה סלנובה

• 1 אפרסק

• גליל גבינת בושה

• 20 ג׳ שומשום לבן

• 20 ג׳ שומשום שחור

לרוטב:

• 3 דובדבנים

• מיץ לימון מלימון שלם

• כף דבש

• כפית חרדל דיז׳ון

• כפית חומץ בן יין לבן

• 3 כפות שמן זית

• כפית מלח

אופן ההכנה:

מפרידים את החסות לעלים, שוטפים ומייבשים את עלי החסה היטב

בקערה קטנה מערבבים את מרכיבי הרוטב (את הדובדבנים סוחטים כמו לימון)

מערבבים את הרוטב עם החסות

במחבת על אש בינונית קולים את השומשום

מצננים את השומשום ומגלגלים את גליל הגבינה בשומשום ככה שכל הגליל מצופה בשומשום

פורסים לפרוסות ומניחים מעל הסלט המתובל

לסרטון ההכנה באינסטגרם שלי >>