חציל "מטוגן" בתנור

אני אף פעם לא מטגנת חצילים, למי יש זמן וסבלנות לטגן אחד אחד,

אני תמיד אופה בתנור ובחיי שאף אחד לא שם לב להבדל.

אז מה עושים? שומרים את הסרטון ושולפים כל שישי

זמן הכנה	זמן אפייה	דרגת קושי
כ-10 דקות	כ - 20 דקות	קל

"Fried" Eggplant

מצרכים:

• 2 חצילים

• שמן זית

• מלח גס

אופן ההכנה:

פורסים חציל לפרוסות בעובי סנטימטר בערך.

מניחים על תבנית עם נייר אפייה, מזלפים שמן זית בנדיבות, מלח גס. מכניסים לתנור שחומם מראש לטורבו 230 מעלות , לוקח בערך 20 דק׳ ממליצה להיות על זה כי לפעמים חלק מהחצילים מוכנים קודם.

לסרטון הכנה באינסטגרם שלי >>