לזניה משפחתית

לזניה מושלמת לכל המשפחה בשיא הזול

כמו שאתם יודעים אני במעבר דירה ובכל זאת מבשלת כי אין כמו טעם של בית (בואו כל הטייק אווי האלה גוזרים לי ת׳כיס) אני מכינה דברים מהירים כי אין זמן וכשהכנתי את הלזניה המהירה הזו קיבלתי מבול של בקשות למתכון אז הנה קחו מתכון ללזניה ב-5 דק׳

זמן הכנה	זמן אפייה	דרגת קושי
כ-10 דקות	10 דקות	קל

Lasagna

מצרכים:

• חבילת פסטה מאפלדה

• בקבוק רוטב עגבניות לפסטה עם בזיליקום

• 2 רסק עגבניות קטן

• מיכל שמנת לבישול/ מתוקה

• כוס מים רותחים

• 200 גרם גבינה צהובה

• 50 גרם גבינה בולגרית

• טפנד זיתי קלמטה

אופן ההכנה:

בקערה מערבבים:

רוטב עגבניות, רסק עגבניות, מים ושמנת.

משמנים תבנית בשמן זית

ועכשיו עושים שכבות שיחזרו על עצמם:

1.מצקת אחת של הרוטב- מורחים על כל התבנית

2.מפזרים שכבה אחת של פסטה

3.פרוסות גבינה צהובה

4. תלוליות טפנד זיתים

וחוזר על עצמו לעוד שכבה אחת

- פסטה- רוטב- גבינה- טפנד

מסיימים בבולגרית מפוררת ועלי טימין

סוגרים בנייר אפיה ומעליו נייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש לטורבו 200 ל40 דק', תוך באמתע פותחים ולוקחים את הרוטב מהצדדים בעזרת כף ושופכים במרכז.

כעבור 40 דק׳ דוקים עם מזלג אם הפסטה לא רכה מכסים וממשיכים לאפות,

כשהפסטה מתרככת מסירים את הנייר כסף וממשיכים אפיה ללא הנייר 5-7 דק׳ לקצת קראנצ׳יות

לפוסט ההכנה באינסטגרם שלי >>