מאפה פילו פירות יער ושוקולד לבן

זה המקור! הגרסה המתוקה שנתנה לי את ההשראה למאפה האלים שאתם מכורים קשות,

זה הקינוח הכי מהיר מרשים וטעים שתכינו

איזה ביס!

פרק 4 בסדרה שלנו ״בורקס לשבת״ אבל בגרסה שתמתיק לנו קצת את המצב פה

פילו קראנצ׳י , פירות יער, שוקולד לבן, קטיפתי, לימוני

ביס חלום

זמן הכנה	זמן אפייה	דרגת קושי
כ-20 דקות	כ-35 דקות	קל

Berries & White Chocolate Filo Pastry

מצרכים:

לדפים:

• חבילת עלי פילו- אני משתמשת במצונן של שמרית

• 100 גרם חמאה מומסת

למלית:

• 3 ביצים

• כוס אבקת סוכר

• כוס שמנת מתוקה (250 מ״ל )

• כף גרידת לימון

• מיץ מחצי לימון

לטופינג:

• 50 גרם פירות יער קפואים

• 50 גרם מטבעות שוקולד לבן

• מלמעלה- 2 כפות אבקת סוכר

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-170 מעלות חום עליון תחתון

כל עלי פילו מברישים בחמאה ומקווצ׳צ׳ים

מעבירים לתבנית עגולה ככה שאת העלה הראשון המקווצ׳ץ׳ סוגרים לשבלול ומסביבו מוסיפים את שאר העלים ככה שיוצרים פרח, בדיוק כמו בסרטון

אופים 20 דק׳ להזהבה יפה

בינתיים טורפים בקערה את כל מרכיבי המלית

ועכשיו הטופינג:

מוסיפים את כל המלית, מפזרים מלמעלה

פירות יער ושוקולד לבן

ומחזירים לתנור לעוד 15 דק׳

מצננים מעט ומפזרים אבקת סוכר

לסרטון ההכנה באינסטגרם שלי >>