מרק אדום

מרק אדום שהילדים שלי הכי אוהבים

הילדים שלי תמיד שמחים לחזור הביתה לסיר המנחם הזה

לא תוכנן פה ריל, אז ערכתי את מה שצילמתי לסטורי, זרמו על התוצאה

העיקר שיש מתכון

זמן הכנה	זמן אפייה ובישול	דרגת קושי
כ-10 דקות	30 דקות וכ-20 דקות	קל

Red Soup

מצרכים:

• חבילת עגבניות שרי (קילו וחצי) חתוכות לחצאים

• בצל סגול 1 קלוף וחתוך לרבעים

• 5 שיני שום

• 2 פחיות עגבניות מרוסקות

• חפיסת רסק עגבניות איכותי

• 2 ליטר מים

• כוס פתיתים אורז/אורז

• כף סוכר חום

• כפית פלפל שחור גרוס

• כף גדושה פפריקה מתוקה

• כף מלח

להגשה:

• כוסברה קצוצה- משדרג ממש!

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-250 מעלות טורבו

בסיר עמוק שמתאים לתנור מחממים שמן זית (בערך 4 כפות) ומוסיפים,

עגבניות, בצל, שום, ותבלינים

ומכניסים לתנור לחצי שעה עם מכסה סגור

עד לחריכה יפה של העגבניות

מוסיפים עגבניות מרוסקו , רסק עגבניות מים ומביאים לרתיחה

*למרקם חלק, ניתן בשלב הזה לטחון עם בלנדר מוט*

מוסיפים את הפתיתים/האורז ומבשלים עד שמתרכך.

לסרטון הכנה באינסטגרם שלי >>