סלט ישראלי

שהוא הסלט חרישה שלי, טעים ומשביע ברמות!

הדבר הראשון שאני אעשה זה הזמנה עתידית של התוצרת הישראלית האהובה עלי של @noyhasade שתחכה לי כשננחת ואתענג על כל ביס

זמן הכנה	זמן אפייה	דרגת קושי
כ-20 דקות	כ-20 דקות	קל

Israeli Salad

מצרכים:

ירקות:

• 1/4 כרוב סגול

• 4 מלפפון בייבי

• חופן עגבניות שרי

• 2 גזרים קלופים

• 2 גבעולי בצל ירוק

• חופן עלי רוקט

• חופן פטרוזיליה

• 2 ביצה קשה

לחומוס:

• חומוס 230 גרם (אני משתמשת בשל טעם הטבע)

• 1/2 כפית פפריקה מתוקה

• 1/4 כפית מלח גס

• 1/2 כפית שום גבישי

• כף שמן זית

תיבול לסלט:

• מיץ מלימון שלם

• 3 כפות שמן זית

• מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם

• 2 כפות טחינה גולמית לזילוף מעל

אופן ההכנה:

מתחילים מהחומוס:

מעבירים את החומוס המסונן לכלי שמתאים לתנור ומתבלים בפפריקה מתוקה, מלח, שום גבישי, שמן זית מערבבים ומכניסים לתנור לתוכנית טורבו 200 מעלות למשך 10 דק׳, כעבור 10 דק׳ משנים את התוכנית לגריל למשך עוד 10 דק׳ ומוציאים.

מכינים את הסלט:

בזמן שהחומוס בתנור קוצצים את הירקות ומעבירים לקערה,

קוצצים כרוב דק דק, מלפפונים לעיגולים, עגבניות שרי לחצאי, גזר למקלות

פטרוזיליה ובצל ירוק קוצצים דק

רוקט משאירים שלם

מערבבים בקערה קטנה את מרכיבי הרוטב

ומוזגים מעל הירקות

מערבבים טוב טוב בידיים

מעל מוסיפים את החומוס, ביצה קשה מגורדת

1/4 כפית כמון (לא חובה) ומזלפים את הטחינה הגולמית

לסרטון הכנה באינסטגרם שלי >>