עוגיות טחינה

קמתי הבוקר לצנצנת עוגיות ריקה שחייב למלא כמה שיותר מהר, התלבטתי מה להכין ואתם החלטתם...

עוגיות טחינה נימוחות, רכות ומתמוססות בפה , טעימות מידי!!!

אז מה אתם מעדיפים? עם שקד או בלי?

זמן הכנה	זמן אפייה	דרגת קושי
כ-10 דקות	10-12 דקות	קל

Tahini Cookies

מצרכים:

• 1.5 כוסות קמח כוסמין לבן (אפשר קמח לבן רגיל במקום)

• 1 כוס קמח כוסמין מלא (אפשר כוסמין לבן במקום) * סך הכל 350 ג' קמח

• 1/2 כוס סוכר לבן

• 1/4 כוס סוכר חום

• 2 כפיות אבקת אפייה

• 200 ג' חמאה רכה

• 1/2 כפית תמצית וניל

• כוס טחינה גולמית (אני עשיתי מיקס מלאה ורגילה)

• שקדים שלמים (אופציונלי)

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-170 מעלות תכנית עליון תחתון.

בקערה או במיקסר עם וו גיטרה, מערבבים תחילה את היבשים - שני סוגי הקמח, שני סוגי הסוכר ואבקת אפייה.

לאחר מכן מוסיפים את הרטובים - חמאה, טחינה, ווניל ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד, רך ולא דביק.

יוצרים עיגולים ומעט משטחים אותם, מסדרים במרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

אופים ל 10-12 דק',

מצננים ומגישים.

לפוסט ההכנה באינסטגרם שלי >>