עוגת שוקולד יום הולדת

נטוש שלי בת 3 היום

יש לנו נוהל בבית, עוגת יום הולדת מכינים יחד

שמרו מתכון לעוגת יום הולדת שוקולדית שנמסה בפה והילדים חוגגים

זמן הכנה	זמן אפייה	דרגת קושי
כ-10 דקות	35-45 דקות	קל

Chocolate Birthday Cake

מצרכים:

לתבנית קפיצית מרובעת 24

• 3 ביצים

• 1/2 כוס סוכר

• 2 שקיות סוכר וניל

• כוס חלב / כוס מיץ תפוזים לגרסה פרווה

• כוס מים חמימים

• 3/4 כוס שמן

• כוס ו-3/4 קמח

• 3/4 כוס שוקולית

• שקית וחצי אבקת אפייה

• 100 גרם שוקולד מומס (בפולסים במיקרוגל עם 2 כפות חלב/ מים)

לקרם שוקולד:

• 250 מ״ל שמנת מתוקה

• 200 גרם שוקולד חלב

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-170 מעלות תוכנית עליון תחתון

בקערה עם מטרפה ידנית טורפים ביצים , סוכר וסוכר וניל

מוסיפים חלב, שמן, שוקולד מומס ומים

מערבבים שוב

מוסיפים קמח, שוקולית, אבקת אפייה וטורפים לאיחוד

מעבירים לתבנית אפייה ואופים 35-45 דק׳

עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והקיסם יוצא עם מעט פירורים ומצננים מעט

קרם שוקולד:

כשהעוגה מוכנה ממיסים בפולסים קצרים במיקרוגל

את השמנת והשוקולד עד להמסה

מוזגים מעל העוגה

ומפזרים סוכריות צבעוניות

לסרטון ההכנה באינסטגרם שלי >>