פסטה עגבניות שרי פיקנטית ולברק

פסטה בשמן זית, סוכריות עגבניות שרי, שום קונפי ופלפל חריף עם חתיכות פילה לברק

איך שהוא התחתן טוב

גם אני

הזמן הזוגי הכי טוב שלנו הוא בדייט צהריים בבית כי אנחנו זוג הורים עייף שבלילה אין אותנו

אז קבלו מנה ששנינו מאוד אוהבים

זמן הכנה	זמן בישול ואפייה	דרגת קושי
כ-10 דקות	כ-30 דקות	קל

Spicy Cherry Tomato Pasta & Fish Fillet

מצרכים:

• 500 גרם פסטה שאוהבים

• חבילת עגבניות שרי אדומות

• ראש שום חתוך לחצי

• פלפל חריף 1 (לא חייב) חתוך ל-4

• 4 חתיכות פילה לברק

אופן ההכנה:

נתחיל ברוטב של הפסטה,

מחממים תנור ל-220 מעלות טורבו

את העגבניות שרי דוקרים בקיסם, זה גורם להם להוציא את הנוזלים ועדיין להשאר בשלמותן

מעבירים לכלי שמתאים לתנור:

1/4 כוס שמן זית, עגבניות שרי, שום, פלפל חריף, כף מלח גס ומכניסים לתנור למשך חצי שעה בערך, עד שהכל מתרכך ומשחים

במקביל- מבשלים את הפסטה

ובמחבת חמה עם שמן זית צורבים את הפילה לברק, מניחים אותו על הצד של העור מתבלים במלח גס ופלפל שחור גרוס וכשהפילה מתחיל להיות בגוון ורדרד הופכים לצריבה קטנה בצד השני

מרכיבים את המנה:

על העגבניות מוסיפים את הפסטה ומערבבים, ומעל מניחים את החתיכות פילה

ונהנים ממנה של מסעדה בבית שלנו

לסרטון ההכנה באינסטגרם שלי >>