מחלבות גד האהובים שלי יצאו בסדרת מוצרים גאונית!
״גד ומיד״ , אחד המוצרים הוא קרם מסקרפונה שאני אישית התמכרתי!
הכנתי קינוח לחג מ-4 מרכיבים בלבד ב-5 דק׳ עבודה.
קראמבל קרם מסקרפונה וואו!
זמן הכנה | זמן אפייה | דרגת קושי |
כ - 10 דקות | כ-20 דקות | קל |

Mascarpone Crumble
מצרכים:
2 גביעי קרם מסקרפונה
לחילופין ניתן להקציף לקצפת יציבה:
מיכל שמנת מתוקה 250 מ"ל
2 כפות אבקת סוכר
2 כפות גדושות גבינת מסקרפונה
לקראמבל:
1/3 כוס סוכר חום
כוס ו-1/3 קמח
100 גרם חמאה קרה
אופן ההכנה:
לקראמבל:
במעבד מזון או ידנית- מערבבים עד לקבלת תערובת פירורית (אם עושים ידנית- מעבירים את החמאה הקרה בפומפיה ואז מערבבים) אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד שהקראמבל משחים, בערך 20 דק׳. מצננים.
למסקרפונה :
מוציאים מהמקרר את הקרם מסקרפונה חצי שעה לפני שמתחילים.
מעבירים את הקרם לקערה ובעזרת מטרפה מערבבים בערך 5 דק׳ עד לקבלת קרם חלק ומושלם
מרכיבים:
ניתן להרכיב בכלי הגשה אישיים או בקערה גדולה מניחים שכבות- קראמבל- מסקרפונה- קראמבל- מסקרפונה ומגישים קר
Comments