top of page

שתפו את המתכון עם אנשים שאתם אוהבים....

תבשיל קציצות ופתיתים

עודכן: 17 בנוב׳ 2023

אוגוסט איך עוברים אותך ?

כמה שיותר טעים וכמה שפחות כלים

קציצות ופתיתים בסיר אחד שלדעתי תכינו גם אחרי אוגוסט

זמן הכנה

זמן בישול

דרגת קושי

כ-20 דקות

כ-15 דקות

קל

סיר עם תבשיל קציצות ופתיתים

Meat Balls & Ptitim

צלחת עם תבשיל קציצות ופתיתים

מצרכים:

  • חצי צרור כוסברה שטוף היטב ומיובש

  • חצי צרור פטרוזיליה שטוף היטב ומיובש

  • בצל 1 קלוף

  • 5 שיני שום

  • חצי קילו בשר טחון

  • 3 כפות שמן זית

  • 2 כפות קטשופ (לא חובה - משדרג)

  • כפית כורכום

  • כפית פפריקה מתוקה

  • כפית מלח

  • כוס פתיתים

  • כוס אטריות דקות





אופן ההכנה:

לתערובת הקציצות:

במעבד מזון קטן קוצצים כוסברה, פטרוזיליה, בצל ושום.

מעבירים את התערובת לקערה גדולה, מוסיפים בשר טחון, 3 כפות שמן זית, 2 כפות קטשופ (לא חייב אבל משדרג את הקציצות) כפית כורכום, כפית פפריקה מתוקה, כפית מלח ומערבבים טוב טוב.

מכדרים לקציצות קטנות.

מחממים שמן זית בסיר גדול ורחב

ומטגנים את הקציצות משני הצדדים

מוסיפים פתיתים, אטריות ו-2 כוסות מים

סוגרים את הסיר ומבשלים על חום בינוני 15 דק׳ - עד שהקציצות והפתיתים רכים

מגישים חם


לסרטון ההכנה באינסטגרם שלי >>





378 צפיות0 תגובות

פוסטים קשורים

הצג הכול

Commentaires


bottom of page