3 מנות אירוח

3 מנות אירוח מושלמות בסרטון אחד אז קודם כל שמרו דחוף

3 Hosting Dishes

מצרכים:

גראטן תפו"א מהיר:

• 10 תפו"א

• 1/2 כוס שמנת מתוקה

• 1/2 כוס חלב

• פלפל

• מלח

• ערמונים

• 50 ג' מוצרלה מגורדת

• 50 ג' פרמז'ן מגורד

לסטייק כרובית:

• כרובית

• 100 ג' חמאה

• מלח גס

• טימין

• 50 ג' פרמז'ן

למנת עגבניות:

• עגבניות שרי

• חופן זיתים

• 5 שיני שום

• כף עגבניות מיובשות

• רוזמרין

• מלח גס

• כדור מוצרלה

אופן ההכנה:

גראטן תפוא מהיר:

בסיר עם מים רותחים מבשלים 10 תפוא עד שמתרכך, נועצים סכין לראות שהתפוא רך,

בקערה מערבבים- 1/2 כוס שמנת מתוקה ו-1/2 כוס חלב עם מעט מלח ופלפל שחור

מעבירים את התפו״א לסוטאג׳ ומועכים מעל-

מפזרים ערמונים, ואת התערובת שמנת, מעל מוצרלה מגורדת ופרמזן מגורדת

מעבירים לתנור ל-20 דק׳ עד להשחמה ומוכן!

סטייק כרובית:

למחבת פסים עם שמן זית מעבירים פרוסות כרובית מעל כל כרובית מניחים חתיכה קטנה של חמאה, מלח גס עלי טימין ולאש (אינדוקציה) על חום בינוני עד שמשחים, הופכים לצד השני מגרדים פרמזן ולתנור ל-220 מעלות טורבו 15 דק' ומוכן!

מנת עגבניות:

בסיר קטן מביאים לרתיחה על אש גבוהה- עגבניות שרי חצויות, חופן זיתים, 5 שיני שום, כף עגבניות מיובשות, עלי רוזמרין, מלח גס

בוצעים כדור מוצרלה ומניחים את החתיכות מוצרלה מעל העגבניות החרוכות, מעבירים ל-10 דק׳ לתנור עד שהמוצרלה מותכת ומוכן

לסרטון הכנה באינסטגרם שלי >>