סלט של חורף עם כרובית וכרוב בתנור

סלט של חורף, שתכינו לפחות פעם בשבוע, כל שבוע

זמן הכנה	זמן אפייה	דרגת קושי
כ-10 דקות	כ-40 דקות	קל

Winter Salad

מצרכים:

• חצי כרובית

• חצי כרוב

• כוס קינואה

• חופן עלי רוקט

• חופן עלי בייבי

• שקדים קלויים

• חצי לימון סחוט

• טחינה גולמית

• כוסברה

אופן ההכנה:

במגש שמתאים לתנור מניחים

פרחי כרובית מחצי כרובית

וחצי כרוב פרוס דק

מעליהם מזלפים שמן זית, מלח ופלפל

ומעבירים לתנור ל-220 מעלות טורבו עד להשחמה

לוקח בערך 40 דק׳

במקביל מבשלים קינואה (כמו פסטה במים מבעבעים)

מעבירים לקערת הגשה את העלים, הקינואה, הכרובים, הכרוב, הכוסברה והשקדים ומתבלים בלימון וטחינה גולמית.

לסרטון הכנה באינסטגרם שלי >>